明虾煲的热量和减肥功效

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明虾煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
明虾	克	292千卡	85千卡	13.4克	1.8克
鸡爪	克	1326千卡	254千卡	23.9克	16.399999克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
豆腐干	克	266千卡	140千卡	16.2克	3.6克
千张	克	490千卡	262千卡	24.5克	16克
老姜	克	45千卡	41千卡	1.3克	0.6克
郫县豆瓣酱	克	37千卡	85千卡	3.4克	1.1克
总量	1692克	明虾煲热量/卡路里2681千卡
热量2681千卡，相当于弹风琴1072分钟消耗的热量...150

明虾煲的做法共4个步骤

明虾（半斤）、鸡爪（6只）、豆腐干（2块）、千张（4张）、土豆（2个）、老姜（1个）、蒜头（1个）、麻辣鲜（少许）、郫县豆瓣酱（3勺）

1/4. 先把鸡爪切开成2半，加老姜放入锅中煮熟。趁煮鸡爪的时间。把明虾开背。白豆腐干切成小块。千张切成条。土豆切块。蒜头剥好并拍碎。

2/4. 起锅，放油。先放郫县豆瓣酱2勺。怕辣就少放点。在放老姜，蒜头炒一下。放土豆，水（莫过土豆再稍微多一点）。盖上锅盖，烧到土豆差不多快熟了，放入千张，白豆腐。再稍微放点麻辣鲜，接着烧到这些东西都熟了。把菜都撩起来。剩下汤。

3/4. 在汤里放入洗好的明虾。煮熟。然后把明虾和汤一起倒入盆里。在盆里倒点麻辣鲜。

4/4. 锅洗干净。开始熬油倒入少量色拉油，等油熬到滚烫滚烫，熄火。将油浇到明虾上。完成。

明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效；可与辣椒、芹菜、丝瓜搭配；与木瓜、鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；

鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、养颜护肤、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；

豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有生津止渴、解热毒、补中益气等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；

千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解毒、止咳消痰、防血管硬化等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、宽肠通便、降糖降脂等功效；可与牛腩、牛里脊、黄瓜搭配；与香蕉、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；