| 家庭版葱油小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 家庭版葱油小饼热量/卡路里992千卡 | |||

1/8. 两人份的面粉,用凉开水和成面团。用湿毛巾盖好,放在湿润温暖的地方。醒上一刻钟左右。

2/8. 今天由于之前买的肉比较多的肥肉肉,所以就专门把肥肉切成小丁,炼成油渣,打算卷在油饼里。没有的话也可以。把葱切成葱花备用。

3/8. 把面揉开之后,切成小块儿。并且把小块儿的面团擀成长圆形。变成了一个长圆形的大面皮。刷一层薄油在面皮上,再撒上一层葱花和盐巴。最后撒上芝麻。

4/8. 双手轻提起撒好馅料的大面皮的其中一边,开始慢慢向内卷

5/8. 卷成这样就好了

6/8. 把卷成条状的面皮,稍微收一下口。然后像陀螺那样卷。

7/8. 就变成了这样的小面团。然后用手压一压,拿擀面杖擀成圆形。我总是擀不了圆形,各位看官见谅啊。但是味道不受影响的哦

8/8. 平底锅上刷一层油,把擀好的饼轻轻的放在锅子里煎。慢慢的两边都变成焦黄色就可以了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养胃、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;