| 火锅鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 火锅鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于爵士乐健身操173分钟消耗的热量...360 | |||||
火锅鸡的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3只）、鸡腿菇（适量）、白菜（适量）、毛肚（适量）、海带（适量）、粉丝（适量）、八代哨（适量）、葱（30克）、姜（15克）、大蒜（20克）、美极鲜（15毫升）、酱油（10毫升）、胡椒粉（1克）、五香粉（2克）、干辣椒（5克）、花生油（25毫升）、清水（适量）
1/16. 毛肚洗净切片备用。
2/16. 海带洗净盛盘备用。
3/16. 粉丝盛盘。
4/16. 鸡腿菇洗净切开盛盘。
5/16. 八带洗净切块盛盘。
6/16. 白菜叶洗净盛盘。
7/16. 鸡腿切块。
8/16. 放入碗中加葱段、姜片、胡椒粉、五香粉、美极鲜，酱油拌匀腌制30分钟。
9/16. 再另准备些葱段、姜片和蒜瓣。
10/16. 热锅下油，放入蒜瓣煸香。
11/16. 加入腌制好的鸡块翻炒出鸡油。
12/16. 再加入葱段姜片炒香。
13/16. 加适量清水烧开。
14/16. 转入砂锅中。
15/16. 盖盖转小火煲30分钟。
16/16. 吃时将砂锅放在电炉上，先吃鸡肉，再涮别的涮料即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补精、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火锅鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克