| 剩油妙用-香辣脆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 58克 | 剩油妙用-香辣脆热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于劈叉54分钟消耗的热量...150 | |||||
剩油妙用-香辣脆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
辣椒粉（适量）、熟花生米（适量）、熟瓜子仁（适量）、豆豉（适量）、盐（适量）、花椒，大茴，香叶等大料（家里有啥放啥，适量）、炸糖豆剩下的油（剩多少是多少）
1/6. 瓜子仁，花生仁，辣椒面，豆豉倒入一个大碗中，碗里不能有水，一滴都不行。
2/6. 家里有的大料拿出来，花椒多放，别的少放。放漏勺里。
3/6. 炸糖豆剩下的油，加热。放大料的漏勺放里面。小火把大料炸香。
4/6. 炸香后，大料不要，端起锅慢慢把混有芝麻的油倒入大碗中。我是一手端着锅，一手拍的，没拍清楚。
5/6. 放适量盐拌匀即可。屋里香气四溢！
6/6. 很诱人，有么有？
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、发汗解表、宽中除烦等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、增进食欲等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剩油妙用-香辣脆热量136 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物51.7 克
- 钠10295.8 毫克
- 钙88 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾725 毫克