| 茄香焖鱼-汤好鲜，能喝的一定干上两口热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 565千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 500克 | 茄香焖鱼-汤好鲜，能喝的一定干上两口热量/卡路里565千卡 | |||
 热量565千卡，相当于固定脚踏车81分钟消耗的热量...420 | |||||
茄香焖鱼-汤好鲜，能喝的一定干上两口的做法共9个步骤
食材主料/辅料
草鱼（500克）、蕃茄（280克）、生姜（1段）、蒜头（3个）、干辣椒（1个）、啤酒（1瓶）、酱油（1大勺）、淀粉（若干）
1/9. 材料准备。
草鱼处理干净，去掉肚里的黑膜，切成2指宽的鱼块。拍松蒜头，片出生姜，蕃茄去柄切片。
2/9. 取2个蒜头3片姜，倒出一部分啤酒，腌制鱼块15分钟。
3/9. 取出腌好的鱼块，用厨房纸控干水份，两面都洒上薄薄的一层淀粉。
4/9. 热锅凉油，下生姜片蒜头干红椒爆香，将鱼块放入锅中两面煎至微黄。
5/9. 另起油锅，下蕃茄，炒至皮软，出沙。
6/9. 将鱼块放入压力锅中，倒入蕃茄，加入1大勺酱油，加啤酒没过食材，压力30，约40分钟盛出即可。
7/9. 美味出锅。
8/9. 盛碗饭，拌上。
9/9. 开心开心！
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、开胃、暖胃和中等功效；可与胡萝卜、香菇、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
