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XO海鲜酱

XO海鲜酱的热量和减肥功效

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XO海鲜酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瑶柱264千卡264千卡55.6克2.4克
虾米99千卡198千卡43.7克2.6克
红葱头58千卡72千卡2.5克0.1克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
金华火腿159千卡318千卡16.399999克28克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
李锦记蒜蓉辣椒酱40千卡79千卡2.7克1克
总量426XO海鲜酱热量/卡路里918千卡
滑板 热量918千卡,相当于滑板184分钟消耗的热量...300

XO海鲜酱的做法共4个步骤

食材主料/辅料

瑶柱(100克)、虾米(50克)、金华火腿(50克)、独蒜头(6颗)、红葱头(80克)、泰椒(50克)、蚝油(1大匙)、老抽(1大匙)、李锦记蒜蓉辣椒酱(适量)、白砂糖(适量)
XO海鲜酱的做法图解1

1/4. 准备好蒜头,红葱头,泰椒,切碎

XO海鲜酱的做法图解2

2/4. 干贝和火腿肉稍清洗,入锅中蒸十五分钟

XO海鲜酱的做法图解3

3/4. 蒸好的干贝撕成细条,金华火腿肉切小粒,也可以用手撕成小块,虾米稍冲水沥干

XO海鲜酱的做法图解4

4/4. 锅中倒入适量的玉米油,先炸干贝丝,捞出,再炸金华火腿粒虾米,捞出后,炸香蒜粒,捞出,下红葱头碎和泰椒碎,至葱碎发黄时倒入之前炸过的干贝丝火腿粒虾米和香蒜粒,加入蚝油,老抽,蒜蓉辣椒酱,和白砂糖,细火熬至无水份即可。

食材功效信息

瑶柱的热量264千卡(每100克);具有下气、调中、降血压等功效;可与鸡蛋、瓠瓜、瘦肉搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、通乳汁、增加骨密度等功效;可与藕、丝瓜、黄瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

金华火腿的热量318千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有固骨髓、养胃生津、健足力等功效;

红葱头的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、预防感冒、滋阴补阳等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、提鲜、防癌等功效;

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营养信息

  • XO海鲜酱热量918 千卡
  • 脂肪47.69 克
  • 蛋白质135.509999 克
  • 碳水化合物165.93 克
  • 6272.1 毫克
  • 882 毫克
  • 20.71 毫克
  • 2277 毫克

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