| 杂粮面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 880千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 盐 | 克 | 9千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 7千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1065克 | 杂粮面包热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡，相当于滑冰128分钟消耗的热量...420 | |||||
杂粮面包的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面包粉（400克）、杂粮粉（200克）、盐（15克）、酵母（25克）、改良剂（7克）、水（650克）
1/1. 先把粉状称好放到一起，再把水放进去，搅拌均匀，打化酵母，成光滑状，有劲度，分成自己所要的大小，摆盘，第一次发酵后
再次做成形状即可
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、预防蛀牙、杀菌等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 杂粮面包热量896 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物59.3 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克