| 莴笋叶蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋叶 | 克 | 12千卡 | 12千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 莴笋叶蛋炒饭热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于儿童足球16分钟消耗的热量...420 | |||||
莴笋叶蛋炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莴笋叶（100克）、米饭（剩饭）（适量）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、味精（适量）
1/6. 材料准备好
2/6. 将莴笋叶洗干净，切成丝，鸡蛋打入碗里放适量的盐调匀。放入一旁备用。
3/6. 炒锅预热放适量的油，油温至八成热，将调好的鸡蛋放入锅里，炒至两面黄色。
4/6. 将米饭倒入锅里，翻炒3到5分钟，直到米饭炒至一粒一粒的。
5/6. 将切好的莴笋叶倒入锅里，翻炒几遍。放入适量的盐和味精，就可以出锅了。
6/6. 香气诱人的炒饭就做好了。
食材功效信息
莴笋叶的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经脉、镇痛催眠、降低胆固醇等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、延缓衰老等功效；可与紫菜、生菜、黄豆搭配；与地瓜、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋叶蛋炒饭热量111 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物3.62 克
- 钠177.6 毫克
- 钙65 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾443 毫克