| 麦香鸡翅-烤箱版炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 859克 | 麦香鸡翅-烤箱版炸鸡翅热量/卡路里1981千卡 | |||
 热量1981千卡，相当于溜旱冰264分钟消耗的热量...450 | |||||
麦香鸡翅-烤箱版炸鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（4只）、盐（少许）、黄酒（1勺）、黑胡椒（适量）、迷迭香碎（少许）、玉米粉（适量）、原味燕麦片（100克）、食用油（1勺）、生抽（1勺）
1/6. 鸡翅清洗干净，用厨房用纸吸干表面水分！
2/6. 装入保鲜袋，加入一勺黄酒，一勺玉米粉，少许盐，黑胡椒粉，迷迭香碎，生姜末，一勺生抽，混合均匀。腌制15分钟以上。
3/6. 烤箱预热至180°，置入中层，烤制20分钟（顶层放置一个烤盘或者锡纸，防止烤过头。）
4/6. 一勺玉米粉和一勺面粉混合，加入水，调制成比较厚的面糊。燕麦片里加入一勺油和适量黑胡椒、盐，混合均匀。
5/6. 取出鸡翅，裹一层面糊，然后再裹上燕麦片，表面压实，置入烤箱中层，调温至190°，烤制35～40分钟（顶层的烤盘或者锡纸不要拿走，不然会烤糊，另外鸡翅最好放置在烘焙纸上，我放在原来的锡纸上，最后下面有点粘）
6/6. 最后配上番茄酱或者烧烤酱，麦香鸡翅就完成了，表层脆脆的，里面一点都不干，嫩嫩的出水，一点都不输给炸鸡，卡路里超低，很适合减肥又嘴馋的姑娘们！！！
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、益气、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、芝麻、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、促消化等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、通经络、除风下气等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、解油腻、增进食欲等功效；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 麦香鸡翅-烤箱版炸鸡翅热量1981 千卡
- 脂肪119.67 克
- 蛋白质34.03 克
- 碳水化合物99.48 克
- 钠11228 毫克
- 钙166 毫克
- 铁5.91 毫克
- 钾379 毫克