| 春色荷塘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 1061克 | 春色荷塘热量/卡路里1702千卡 | |||

1/4. 备菜简单得改刀,里脊肉加点盐水淀粉腌制一会儿

2/4. 蔬菜焯水(焯水的时候加少许盐和几滴油,蔬菜颜色会变亮)

3/4. 热锅少油,蔬菜和肉翻炒一会,加盐调味,加一点水

4/4. 起锅开吃!
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有能健脾胃、增进食欲、增加食欲等功效;可与猪肉、山药、鸡肉搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、开胃、生肌等功效;可与鳝鱼、红螺、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与莴笋、西兰花、大米搭配;与山楂干、水萝卜、茄子相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有便血、预防便秘、治疗便秘等功效;可与竹笋、猪血、春笋搭配;与麦冬、海螺、萝卜相克,同食可能会引起不适;