| 发面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 351克 | 发面饼热量/卡路里1398千卡 | |||
 热量1398千卡，相当于健美操300分钟消耗的热量...280 | |||||
发面饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、发酵粉（适量）、芝麻（适量）
1/6. 和面，发酵
2/6. 把面擀薄，撒盐，抹油
3/6. 卷起
4/6. 切成小块
5/6. 擀薄，抹油，撒芝麻，放入饼称
6/6. 完成
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肝肾、治疗高血压、降血压等功效；可与山药、海带、枸杞子搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 发面饼热量1398 千卡
- 脂肪49.3 克
- 蛋白质78 克
- 碳水化合物132 克
- 钠20.3 毫克
- 钙886 毫克
- 铁40.9 毫克
- 钾358 毫克