| 排毒养颜猪血汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 猪血 | 克 | 171千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 527克 | 排毒养颜猪血汤热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于速度滑冰14分钟消耗的热量...900 | |||||
排毒养颜猪血汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香菇肉丸（少许）、油菜（1棵）、猪血（1块）、盐（1勺）、葱段（适量）、姜片（适量）、八角粒（适量）、香菜（适量）
1/7. 先把香菇肉丸下水煮熟。这段时间我们来准备其它食材：把猪血切小块（可以把刀身擦上水，这样切出来的面比较工整）。油菜切小块、香菜切小段。再准备葱段、姜片、八角一粒。
2/7. 把香菇肉丸煮熟后捞出，再把猪血下锅，过热水后出锅，这么做可以使腥味少些。
3/7. 把葱、姜、八角、炝锅，加入丸子、猪血翻炒。加少许料酒、酱油，去腥提鲜（如果不喜欢这颜色可以不加）。
4/7. 加水煮开、加入油菜水分较多的部分煮
5/7. 加一碗淀粉水（淀粉+水混合的水）
6/7. 煮开后加盐、加油菜叶、最后加香菜出锅。
7/7. 因为给孩子吃所以放的料比较少，但味道还是很不错的，宝宝自己吃了两碗后又喝了一碗汤，果然没少吃。
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、清肺、防癌等功效；可与基围虾、粳米、鸡胸肉搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有理血祛瘀、利大肠、清热解毒等功效；可与韭菜、葱、木耳搭配；与黄豆、海带、大豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排毒养颜猪血汤热量210 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质15.15 克
- 碳水化合物2.82 克
- 钠296 毫克
- 钙22 毫克
- 铁9.26 毫克
- 钾228 毫克