茄汁杏鲍菇的热量和减肥功效

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茄汁杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
杏鲍菇	克	93千卡	31千卡	1.3克	0.1克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
青辣椒	克	52千卡	44千卡	2.8克	0.3克
总量	806克	茄汁杏鲍菇热量/卡路里297千卡
热量297千卡，相当于誊写129分钟消耗的热量...138

茄汁杏鲍菇的做法共4个步骤

杏鲍菇（300克）、番茄（2个）、青辣椒（1个）、大蒜（3瓣）、大葱（1块）

1/4. 杏鲍菇切厚片再改刀成1cm大小的方块，番茄切小块，辣椒切菱形小块，葱切葱花，大蒜切片

2/4. 锅内放一点点油，中小火炒杏鲍菇，炒至变软出汁，盛出备用

3/4. 热锅冷油适量，六成热时放入葱蒜炒香，放入番茄丁，一点点糖和盐，中火炒至番茄软烂出汁，倒入杏鲍菇和青椒，加一点点生抽，翻炒约5分钟开大火，加盐和少许鸡精调味

4/4. 盛盘

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、健胃消食、生津止渴等功效；可与三文鱼、豆腐、福寿鱼搭配；与鲇鱼、鱼头、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促进消化、镇痛等功效；可与鲳鱼、苦瓜、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、排毒清肠、帮助消化等功效；可与洋葱、五花肉、醋搭配；与鸡翅、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、发汗、滋阴补阳等功效；可与粳米、北极虾、红枣搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；