| 红薯丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 464克 | 红薯丸子热量/卡路里910千卡 | |||

1/4. 红薯上锅蒸熟,用筷子扎一下,扎透就是熟了。切开是为了蒸的快。

2/4. 把红薯放在盆里,去皮,弄成泥。加少量面粉,白糖,一点食用油,用油可以不那么粘。

3/4. 油六成热下锅,小火炸,外皮暗黄即可。

4/4. 出锅了!不喜欢吃甜的可以不放糖,红薯本身就是甜的。红薯还是少吃,有胃病的人吃多了会腹胀,泛酸。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、健脾胃、益气力等功效;可与糙米、芹菜、水芹菜搭配;与螃蟹、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、和中益肺、解盐卤毒等功效;