| 蒸水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒸水蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 准备两鸡蛋 一个碗 筷子 油 酱油 盐

2/5. 鸡蛋碗里打散,加点水,水量是1:1 边打边加点油和一点点点盐,这是打好的图。

3/5. 锅里煮开了水放入蒸架和蛋液,碗上反扣个碟子盖住。

4/5. 这是反扣碟子加上锅盖的图,蒸10分钟,开锅若看到没凝固可再蒸几分钟。

5/5. 蒸好上面淋一点点酱油,不喜欢可不加。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与荠菜、韭菜、香椿搭配;与田鸡、桔子、消炎片相克,同食可能会引起不适;