| 自制红豆沙-手工操作，绵软甜蜜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红小豆 | 克 | 1296千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 红糖 | 克 | 56千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 670克 | 自制红豆沙-手工操作，绵软甜蜜热量/卡路里1728千卡 | |||
 热量1728千卡，相当于华尔兹舞576分钟消耗的热量...180 | |||||
自制红豆沙-手工操作，绵软甜蜜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红小豆（400克）、红糖（15克）、白砂糖（40克）、植物油（40克）、盐（2克）、水（1L）
1/7. 红豆清洗后放入砂锅，加入水，煮沸，关火，盖上盖子，浸泡2小时左右。
2/7. 浸泡完成后，开火煮沸后改小火继续煮15～20分钟左右，至红小豆开花，用手指能轻易的碾碎。
3/7. 过筛，留下红豆泥。红豆渣留下可以做豆渣饼或者窝窝头。
4/7. 将红豆泥转移至不粘锅内，加入红糖，盐和白糖，小火熬煮至糖完全融化，锅内看不到水泡。
5/7. 分三次将植物油加入红豆沙至完全融合。
6/7. 翻炒至红豆沙能报团即可（没有流动性）。
7/7. 甜甜的红豆沙空口食用或者用来做甜点都可以。
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、补血养颜、缓中止痛等功效；可与黑豆、小米、小米面搭配；与牛腩、牛肉、竹笋相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、增强免疫力、止咳等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制红豆沙-手工操作，绵软甜蜜热量1728 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物272.8 克
- 钠10055.6 毫克
- 钙303 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾1175 毫克