| 蒜苔滑虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 250克 | 蒜苔滑虾仁热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于擦洗地板32分钟消耗的热量...228 | |||||
蒜苔滑虾仁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾仁（250克）、蒜苔（3根）、植物油（30毫升）、盐（5克）、小苏打（5克）、水淀粉（适量）、淀粉（4克）、蛋清（适量）、白胡椒粉（1克）
1/4. 准备好食材。
2、把虾仁从背部剖开，取出虾线。
3、放到碗中清洁干净，加入葱、姜小苏打、水泡30分钟。
4、洗掉小苏打，加入3克盐腌制10分钟腌出水份。
2/4. 腌好后，用厨房纸吸掉水分。
6、加入白胡椒粉、蛋清、干淀粉搅拌均匀（如果有多余的挂浆要倒掉）。然后加入20ML的油裹匀备用。
7、把蒜苔切碎。
3/4. 锅中入10ml左右的底油。
9、加热到六成热放入虾仁。
10、11、煎到虾仁完全成熟，加入蒜苔，翻炒均匀加入盐2克，然后勾入少许的水淀粉。
4/4. 成品图。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、帮助消化、提高性功能等功效；可与圆白菜、娃娃菜、荷兰豆搭配；与南瓜、樱桃番茄、番茄相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜苔滑虾仁热量120 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克