| 玉米面红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 全麦粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 395克 | 玉米面红枣发糕热量/卡路里1231千卡 | |||
 热量1231千卡，相当于网球176分钟消耗的热量...420 | |||||
玉米面红枣发糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
玉米面（100）、全麦粉（200）、白糖（10）、蜂蜜（适量）、酵母（少量）
1/3. 先将玉米面用开水(加入白糖和蜂蜜化开)和好，凉凉备用。
2/3. 用温水将酵母化开，同面粉，玉米面和成面团。和面时依个人口味可加入葡萄干，红枣碎等
3/3. 放入刷过油的容器内，铺平，点缀上红枣放入蒸锅内醒发一小时后开火上气后小火蒸20～30分钟，出锅
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、预防肠癌、降血压等功效；可与白玉苦瓜、蒜头、蒜末搭配；与木梨、凤螺、榅桲相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有养胃、补虚损、抗忧郁等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、杀菌、促进睡眠等功效；可与鸭梨、牛奶、南瓜子搭配；与李子、河蟹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米面红枣发糕热量1231 千卡
- 脂肪8.07 克
- 蛋白质10.17 克
- 碳水化合物312.6 克
- 钠2.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾435 毫克