| 花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生碎 | 克 | 134千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 210克 | 花生酥热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于堆木头168分钟消耗的热量...300 | |||||
花生酥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
花生碎（45克）、低筋面粉（85克）、细砂糖（25克）、玉米油（30克）、蛋液（25克）、盐（适量）、小苏打（1/3茶匙）
1/10. 面粉和小苏打混合过筛
2/10. 用研磨机将花生碎打成粉状
3/10. 烤箱预热，将旋钮转到09就可以了
4/10. 玉米油加糖和盐，搅拌
5/10. 加入蛋液，搅拌均匀
6/10. 过筛后的面粉倒入
7/10. 再倒花生粉
8/10. 用刮刀将其拌成面团
9/10. 每个10克，揉圆，一共可以做21个
10/10. 放入提前预热的烤箱，15分钟左右
食材功效信息
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、滋润皮肤、润肺等功效；可与莲子、枣、豆浆搭配；与蕨菜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、抗菌抑菌、除口臭等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、美容养颜等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、预防癌症、清热解毒等功效；可与玉米、海虾、香椿搭配；与消炎片、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酥热量840 千卡
- 脂肪134.8 克
- 蛋白质34.7 克
- 碳水化合物196.2 克
- 钠137 毫克
- 钙85 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾546 毫克