| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 4495千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 800克 | 拔丝地瓜热量/卡路里4834千卡 | |||
 热量4834千卡，相当于唱歌2417分钟消耗的热量...120 | |||||
拔丝地瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
地瓜（250克）、白糖（50克）、食用油（500克）
1/7. 地瓜去皮，切滚刀块备用。
2/7. 起锅热油，中火烧五成热，下地瓜，炸大概5分钟左右（看地瓜大小定）
3/7. 炸好后捞出沥干油分备用。
4/7. 下白糖（锅还是炸地瓜的锅，油倒了以后剩下一点点底油）小火慢慢熬
5/7. 熬好的糖浆中倒入地瓜，快速搅拌均匀即可。
6/7. 装盘
7/7. 拔丝
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血脂、滑肠通便、治疗高血压等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、调味等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、润肠、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 拔丝地瓜热量4834 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物115.2 克
- 钠72.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾219 毫克