| 香菇蒸肉沫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 245克 | 香菇蒸肉沫热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡，相当于漂流131分钟消耗的热量...300 | |||||
香菇蒸肉沫的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鲜香菇（6朵）、肉末（适量）、蚝油（0.5勺）、豆瓣酱（0.5勺）
1/4. 香菇去蒂洗净码放在盘子里
2/4. 肉沫里加入一点点盐和鸡精，加入小半勺蚝油和小半勺豆瓣酱，蛋液可有可无
3/4. 每朵香菇里都装上肉沫，煮饭时一起上锅蒸即可
4/4. 出锅后趁热吃，也可以撒上葱末
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、防癌、促进消化等功效；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、降血压、促进肠蠕动等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇蒸肉沫热量655 千卡
- 脂肪44.25 克
- 蛋白质22.85 克
- 碳水化合物14.19 克
- 钠1485.5 毫克
- 钙222 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾489 毫克