| 自制原味酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 152克 | 自制原味酸奶热量/卡路里91千卡 | |||

1/10. 原料图

2/10. 纯牛奶加热到不烫手的程度,我用的是盒装牛奶,直接泡在热水里头好了)

3/10. 热牛奶的时候用开水把密封盒和筷子烫一下

4/10. 取一盒牛奶倒入密封盒,加入一些白砂糖搅拌至融化

5/10. 倒入酸奶发酵粉,搅拌使其充分化开

6/10. 倒入剩下的两盒牛奶,搅拌均匀

7/10. 扣好密封盒的盖子,将密封盒用毛巾包裹起来,放入保温袋中,发酵15h

8/10. 发酵期间可以用电暖宝来维持保温袋内的温度

9/10. 发酵好的酸奶

10/10. 加点蜂蜜很美味哦!
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善视力、防治近视、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配;与香椿、桔子、西兰花相克,同食可能会引起不适;