| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 623克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里2092千卡 | |||
 热量2092千卡，相当于有氧运动456分钟消耗的热量...275 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、松花蛋（适量）、猪肉（适量）、姜丝（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 大米需提前一晚浸泡。
2/5. 备适量姜丝。
3/5. 猪肉提前煮熟，撕成丝状。
4/5. 松花蛋切小块。
5/5. 锅内添足量的水，先放大米和姜丝，煮开后中小火煮30分钟，关火焖制半小时左右，之后放入松花蛋和肉丝再煮7--8分钟，出锅前加适量的盐和胡椒粉调味。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、和胃、清肺等功效；可与桂圆、黑米、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清凉、止泻、泻热等功效；与红糖、片糖、黑糖相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋阴、补钙等功效；可与洋葱、小白菜、枇杷搭配；与明虾、梨、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量2092 千卡
- 脂肪45.7 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物88.8 克
- 钠63.5 毫克
- 钙887 毫克
- 铁53.8 毫克
- 钾695 毫克