| 蜂窝煤蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 289克 | 蜂窝煤蛋糕热量/卡路里921千卡 | |||

1/6. 将糖粉加入全蛋

2/6. 将全蛋打发,打至像面糊一样

3/6. 黑米粉和糯米粉称好混合

4/6. 将粉筛入蛋糊中,搅拌均匀

5/6. 倒入模具,放入已经上汽的蒸锅中,蒸20-25分钟

6/6. 然后用吸管穿孔
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、舒筋活血、美容益寿等功效;可与桂花、百合、香瓜搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与肥牛、羊排、洋葱搭配;与豆浆、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除口臭、润肺生津等功效;