| 锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 250克 | 锅包肉热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于攀登雪山77分钟消耗的热量...990 | |||||
锅包肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、酱油，白醋，白糖，味精（适量）、葱丝，姜丝，蒜片（适量）
1/8. 五花肉切成片，厚度如图
2/8. 准备好辅料
3/8. 泡好水淀粉，最好半小时以上
4/8. 调好汁，放入水，酱油，白醋，白糖，可以尝一下酸甜口根据自己喜欢！
5/8. 到出水淀粉对于水分，用手抓感觉粘稠状！将肉片放入淀粉中抓匀，确保每片肉都粘淀粉！
6/8. 锅内放油烧至七成熟，放入肉片炸，分别一片一片放入！以免粘连！
7/8. 炸好一次后锅内油加热，复炸，上色就好，千万不要炸太久！
8/8. 锅内留少许油，放入葱丝姜丝蒜片炒香，调味汁放少许水淀粉！锅内放入调味汁，炒粘稠！放入肉片翻炒，出锅……
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、润燥等功效；可与蘑菇、萝卜、洋葱搭配；与鲫鱼、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅包肉热量1270 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克