| 话梅猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 173千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 50克 | 话梅猪手热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于跑步22分钟消耗的热量...480 | |||||
话梅猪手的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪手（500克）、黄豆（50克）、话梅（适量）、老抽（适量）、冰糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、姜（适量）
1/8. 原料图，猪手提前斩好烧好，花生提前泡发。
2/8. 猪手再次将毛去干净，花生沥水备用，姜洗净拍烂。
3/8. 锅里放花椒，下猪手烧开，冲洗干净。
4/8. 将猪手、花生和姜放入高压锅，加适量水，烧开后中火30分钟。
5/8. 猪手捞出置入砂锅，放话梅、老抽、冰糖、醋，加少许汤。
6/8. 拌匀，大火烧开。
7/8. 加盖，小火慢烧至汁浓。
8/8. 再大火收汁即可。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防癌症、健脾、减少骨丢失等功效；可与花生、茄子、燕麦片搭配；与猪肉、菠菜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 话梅猪手热量173 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克