| 红薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白芝麻 | 克 | 1818千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 黑洋酥 | 克 | 167千卡 | 417千卡 | 4.2克 | 12.4克 |
| 总量 | 893克 | 红薯饼热量/卡路里3188千卡 | |||

1/5. 红薯洗净切片,放锅里蒸熟,冷却后加入糯米粉揉成面团

2/5. 黑洋酥捏成一个一个小剂子,白芝麻放盘子里

3/5. 红薯面分成一个个大剂子,像做元宵一样搓圆,按扁放黑洋酥,再按扁两面粘上芝麻

4/5. 平底锅放油,油温60度左右放红薯饼,小火煎至里面金黄

5/5. 煎好后用筷子小心挟出摆盘
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、防癌、通便等功效;可与猪排、牛奶、大米搭配;与柴鸡、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、补中益气、止汗等功效;可与莲藕、桑葚、红豆搭配;与苹果、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
黑洋酥的热量417千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进骨骼发育、治疗高血压、护发等功效;可与海带、核桃、桑葚搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;