| 清蒸萝卜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 612克 | 清蒸萝卜花热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡，相当于骑摩托车78分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸萝卜花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（半个）、胡萝卜（半根）、海米（适量）、盐（2克）、葱花（适量）、水淀粉（适量）
1/9. 萝卜切段，切成方形，纵横切数刀，切的越细越好，不要切到底
2/9. 表面撒少许盐入蒸锅蒸15分钟至熟软
3/9. 另起锅放油，爆香葱花
4/9. 加入海米和胡萝卜小碎丁翻炒
5/9. 由于海米已经很咸了，不需另调味，直接加入水淀粉做成芡汁即可
6/9. 芡汁浇在萝卜花表面即可，萝卜蒸好后趁软整理成花型
7/9. 咸鲜爽口，健康清肺的美味
8/9. 点缀的是薄荷叶，也可以垫生菜装饰
9/9. 美丽的萝卜花
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与鲢鱼、豆腐干、猪肉搭配；与柿子、菠萝、藕相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、利尿、消食等功效；可与西兰花、香菇、大米搭配；与水萝卜、白酒、苹果相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与辣椒、油菜、鸡蛋搭配；与柿子、南瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、增进食欲等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、抗菌、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 清蒸萝卜花热量196 千卡
- 脂肪3.04 克
- 蛋白质48.04 克
- 碳水化合物41.99 克
- 钠14941.16 毫克
- 钙641 毫克
- 铁14.3 毫克
- 钾840 毫克