| 烤三文鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼头 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 593克 | 烤三文鱼头热量/卡路里1404千卡 | |||
 热量1404千卡，相当于睡觉1560分钟消耗的热量...54 | |||||
烤三文鱼头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
三文鱼头（一个）、料酒（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、柠檬汁（少许）
1/3. 三文鱼头用料酒正反面都淹20分钟以上去腥，两面都撒盐，黑胡椒
2/3. 烤箱预热，200度20分钟翻个面再5分钟，表面脆脆的刚刚好！
3/3. 装盘，挤上柠檬汁口味儿更清新一些！
食材功效信息
三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、降血脂、降血压等功效；可与柠檬、蘑菇酱、米饭搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防腐抑菌、祛腥提味、祛腥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、杀菌等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、开胃、延缓衰老等功效；可与羊排、鸡肉、三文鱼搭配；与牛奶、山楂＋牛奶、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤三文鱼头热量1404 千卡
- 脂肪26.21 克
- 蛋白质21.37 克
- 碳水化合物39.73 克
- 钠11493 毫克
- 钙158 毫克
- 铁4.91 毫克
- 钾662 毫克