| 杂酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 449克 | 杂酱热量/卡路里1931千卡 | |||
 热量1931千卡，相当于肚皮舞429分钟消耗的热量...270 | |||||
杂酱的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、甜面酱（适量）
1/10. 五花肉绞碎后放油里炒，多放油，把肥肉里的油也炒出来
2/10. 油练出来后放姜蒜末
3/10. 放料酒去腥
4/10. 加这三种酱
5/10. 加些水进去煮
6/10. 还是煮……哈哈
7/10. 煮成这样的时候要搅拌，不然要粘锅底
8/10. 放些白糖，我四川人，不太喜欢甜，少放点
9/10. 水煮干了就成功啦，放到罐子里放冰箱保存。
10/10. 随便煮点面条就能愉快的开吃啦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与洋葱、大蒜、蘑菇搭配；与鲫鱼、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
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营养信息
- 杂酱热量1931 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质14.77 克
- 碳水化合物28.5 克
- 钠306.9 毫克
- 钙48 毫克
- 铁2.67 毫克
- 钾203 毫克