| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 314克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1386千卡 | |||
 热量1386千卡，相当于网球173分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、黄油（80克）、鸡蛋全液（15毫升）、糖粉（60克）、蔓越莓（适量）
1/7. 黄油可以提前几个小时从冰箱拿出来室温融化，加入糖粉搅拌均匀，耐心很重要。
2/7. 再加入15ML搅匀的全蛋液，继续搅拌，耐心。
3/7. 搅拌好后，蔓越莓干适量加入，搅拌均匀。
4/7. 低筋面粉过筛 分三次加入刚刚搅拌好的黄油面团里 揉成团后 冷藏1小时
5/7. 取出后切块，很容易定型的
6/7. 180度20分钟 每个人家的烤箱不一样噢 建议随时调整温度 烤到表面微黄即可
7/7. 成品照 这个是后来剩下的面团 我随便捏捏就进去烤的 但也不失美味
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、除口臭、解盐卤毒等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、抗老化、养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1386 千卡
- 脂肪99.53 克
- 蛋白质11.19 克
- 碳水化合物191.97 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克