| 喷香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 599千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 总量 | 350克 | 喷香热量/卡路里599千卡 | |||
1/3. 猪颈肉洗干净,斜的切成两公分宽的肉片,撒上一点海盐。
2/3. 平锅烧热,直接将腌制好的猪筋肉放入平底锅里,慢慢油花就会出来,煎到金黄捞出用吸油纸吸掉油水。
3/3. 再稍微撒点海盐即可。
猪颈肉的热量171千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、补肾养血、止消渴等功效;可与圆白菜、藕、紫菜搭配;与羊肝、牛排、乌梅相克,同食可能会引起不适;