| 糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 497克 | 糯米蛋热量/卡路里1766千卡 | |||

1/3. 糯米浸泡两小时,其它材料全部清洗切成丁备用。
清洗咸蛋,一定要清洗干净哦!在咸鸭蛋头上磕一下,剥五分之一的蛋壳,掉倒蛋白,蛋黄自己会留在蛋壳内的。

2/3. 全部材料放入一个大碗中,加入少许老抽,生抽,鸡精拌匀,把拌好的材料填入咸蛋壳中八分满即可。

3/3. 给填入材料的蛋外面包上一层锡纸,放入电饭煲中按下煮饭键即可。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、补中益气、健脾暖胃等功效;可与枣(鲜)、百合、桂花搭配;与苹果、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
咸蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、清肺、泽肤等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、帮助消化、解毒生津等功效;可与狗肉、比目鱼、大米搭配;与茄子、醋、山楂相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、清洁肠胃、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;