| 淡奶油打发热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 107克 | 淡奶油打发热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡，相当于郑多燕小红帽118分钟消耗的热量...360 | |||||
淡奶油打发的做法共3个步骤
食材主料/辅料
雀巢淡奶油（250克）、白砂糖（50克）、黄油（一点）
1/3. 提前冰箱冷冻一小时，容器，打蛋器头一同冷藏或冷冻。
2/3. 取一大盆放入凉水和冰块。
3/3. 加入沙塘和黄油削，冷冻的黄油用小刀削下约拇指盖那么大，不要加多了，加多口感不好。快速打发至奶油流动慢时候开始仔细观察，接下几秒钟就会发现光泽度消失，奶油停止流动立刻停止打发。
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、润肺生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 淡奶油打发热量706 千卡
- 脂肪98 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠40.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾44 毫克