| 炸猪皮煲汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 823克 | 炸猪皮煲汤热量/卡路里2336千卡 | |||
1/5. 猪皮去多余油和毛洗净放锅里煮片刻

2/5. 将猪皮用绳子穿起太阳下晒两三天

3/5. 切段放油里炸透捞出

4/5. 这是炸好的成品

5/5. 这次是放猪骨 莲藕 红萝卜 玉米 马蹄 炸猪皮煲的好好味(也可以用来煲淮山 木瓜等等)
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、减少皱纹、延缓衰老等功效;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有壮腰膝、补虚弱、强筋骨等功效;可与葛、野葛、醋搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;