| 鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 522克 | 鸡米花热量/卡路里1069千卡 | |||
 热量1069千卡，相当于跑步134分钟消耗的热量...480 | |||||
鸡米花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一块）、鸡蛋（2个）、淀粉（适量）、面包糠（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）
1/8. 选上等的鸡胸肉，切成小块。鸡蛋分离（蛋清和蛋黄)
2/8. 加蛋清（入味）、盐、白胡椒粉腌制十分钟。
3/8. 把事先分离开的蛋黄打散。
4/8. 把切好的鸡块先蘸淀粉。
5/8. 再均匀蘸满蛋黄。
6/8. 裹上一层面包糠。
7/8. 烤盘上放一层锡纸（锡纸可以在烘烤的过程中聚集热量,让热度能够更快地渗透到食物里面,减少烹饪时长,还能够对食物进行保温），把鸡块散开放置。
8/8. 微波炉温度调150℃，上下火烤15分钟即可。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、温中益气、补虚健胃等功效；可与豇豆、首乌、冬瓜搭配；与大蒜、芹菜、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与香椿、韭菜、荠菜搭配；与味精、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、益气生津、治疗便秘等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进肠胃蠕动、预防便秘、降血糖等功效；
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营养信息
- 鸡米花热量1069 千卡
- 脂肪24.81 克
- 蛋白质39.26 克
- 碳水化合物151.42 克
- 钠221 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾478 毫克