| 蟹粉豆腐-简易版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 331克 | 蟹粉豆腐-简易版热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡，相当于治安160分钟消耗的热量...150 | |||||
蟹粉豆腐-简易版的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蟹黄油（一瓶）、嫩豆腐（一盒）、生姜丝（适量）、淀粉（2勺）、葱花（若干）、白胡椒粉（少量）
1/6. 油用的就是蟹黄油里面的油，倒出少许，姜丝煸炒至金黄撩出，目的是去腥
2/6. 用勺子挖出蟹粉和蟹黄，油里翻炒两下，倒入清水一小碗
PS：如果有高汤那最好倒入高汤
3/6. 放入嫩豆腐，一勺盐，蟹粉很鲜不用其他调味料
4/6. 大火烧开后，小火盖上锅盖焖2分钟，淀粉加水勾芡倒入后撒入白胡椒粉，我个人喜欢多一些
5/6. 加上小葱，关火，装盘
6/6. 啦啦啦～
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有解热毒、降血压、清洁肠胃等功效；可与蘑菇、鸡蛋、川贝搭配；与小葱、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、补中和血、治疗便秘等功效；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促消化、祛腥等功效；
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营养信息
- 蟹粉豆腐-简易版热量399 千卡
- 脂肪8.62 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物161.81 克
- 钠8.1 毫克
- 钙378 毫克
- 铁15.51 毫克
- 钾227 毫克