| 萌萌贻贝意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 528克 | 萌萌贻贝意面热量/卡路里1181千卡 | |||
 热量1181千卡，相当于仰卧起坐148分钟消耗的热量...480 | |||||
萌萌贻贝意面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
智利蓝贻贝（500克）、意面（2人份）、盐（适量）、墨西哥辣椒粉（适量）、罗勒（适量）、番茄（2个）、玉米油（适量）
1/5. 准备工作：
贻贝和番茄洗净待用。
烧水，放入半勺盐和油，水开后放入意面，根据自己的软硬程度和面的粗细调节下面时间，今天用的细面，本人喜欢吃软的，大概6-7分钟。
下面的时候将番茄放进热水里，烧到皮裂开来就捞出来，用冷水冲一下，就很容易拨皮，去蒂切丁。
面烧好后沥水用冷水冲凉待用。
2/5. 锅内倒入适量油，中火炒番茄，边炒边将番茄压烂。
当汁水收得稍干后，改小火，继续压成大概有个番茄酱的样子，不用很严格，我还是喜欢吃有颗粒感的番茄。
3/5. 把意面放进去，加入适量盐，辣椒粉，罗勒，拌匀。
这个时候可以吃吃看面的咸淡正好伐，不够再补充。
4/5. 放入贻贝，开中火，最好把贻贝拌到锅底或面中。因为其实贻贝是熟的，只是想裹点酱汁，顺便加热下，意思下就好了。
5/5. 装盘后再撒一点点罗勒，逼格就来了，两个人吃成本价不到40。
食材功效信息
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、增进食欲、除脂美容等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
罗勒的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有活血祛瘀、治疗粉刺、刺激子宫等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、抗衰老、增强免疫力等功效；可与菜花、鲫鱼、芹菜搭配；与咸鱼、河蟹、地瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、美容养颜等功效；
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营养信息
- 萌萌贻贝意面热量1181 千卡
- 脂肪113.5 克
- 蛋白质16.36 克
- 碳水化合物165.68 克
- 钠10090.4 毫克
- 钙752 毫克
- 铁24.01 毫克
- 钾838 毫克