| 土豆焖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 土豆焖蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于读书76分钟消耗的热量...78 | |||||
土豆焖蛋的做法共15个步骤
食材主料/辅料
小土豆（180克）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、葱（适量）、黑胡椒（适量）
1/15. 小土豆去皮洗净。
2/15. 切成薄片。
3/15. 锅中加适量水烧开，放少许盐，入锅中煮至熟而不烂。
4/15. 捞出过凉。
5/15. 葱切成小粒备用。
6/15. 平底锅中放适量油烤烧热，加入葱花炒香。（我用的是不粘锅）
7/15. 将土豆片捞出沥水入锅中翻炒。
8/15. 加入适量盐。
9/15. 磨入适量黑胡椒略炒。
10/15. 蛋液打散备用。
11/15. 转小火，将土豆片均匀分布在锅中。
12/15. 倒入打散的蛋液。
13/15. 轻轻转动锅子，使蛋液均匀分布，盖盖慢焖至蛋液完全凝固，转大火使底部起壳。
14/15. 将焖好的蛋饼轻轻倒在案板上
15/15. 切成自已喜欢的形状和大小装盘食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、养血发胎等功效；可与西红柿、小米、玉米搭配；与地瓜、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆焖蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克