水煮肉片的热量和减肥功效

1/11. 里脊肉加淀粉、少许料酒、胡椒粉、盐、糖、酱油、蛋清拌匀，我懒了一下就直接放了整个鸡蛋进去，腌一会。

2/11. 热锅放油炒油麦菜(可以替换任何蔬菜，我今天只放了油麦菜)

3/11. 炒好放进盆底。

4/11. 热锅烧油放葱蒜干辣椒爆香。

5/11. 然后放豆瓣酱火锅料进去翻炒。

6/11. 炒出红油。

7/11. 加水进去，水开了放肉片下去煮。

8/11. 稍煮两分钟尝尝咸淡，淡的话再加点盐进去，然后放点鸡精。

9/11. 出锅倒在油麦菜上面，然后在上面放花椒蒜末辣椒末。

10/11. 烧油油热了浇上去。