| 蓝莓酱佐红酒烤鹿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹿肉 | 克 | 506千卡 | 92千卡 | 19.7克 | 1.3克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 685克 | 蓝莓酱佐红酒烤鹿肉热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于钢铁厂工作75分钟消耗的热量...480 | |||||
蓝莓酱佐红酒烤鹿肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鹿肉（适量）、香叶 桂皮 百里香 盐 黑胡椒（适量）、红酒（适量）、蔬菜若干（适量）
1/5. 当当当～鹿肉
2/5. 所有佐料加红酒腌制一番
3/5. 腌制一天后，取厨房纸擦干，用黄油大火煎两面，变色即出锅～进烤箱，170度，8分钟
4/5. 烤制过程中，做酱，蔬菜焙软，加蓝莓酱和白葡萄酒炖烂～蔬菜滤出不要，留下酱汁
5/5. 成功
食材功效信息
鹿肉的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾益精、补脾和胃、养肝补血等功效；可与黄精搭配；与山药、鲇鱼、鱼虾相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、防癌症、缓解压力等功效；可与花生、花生米、红皮花生搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓酱佐红酒烤鹿肉热量599 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物0.3 克
- 钠43.7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾285 毫克