| 云朵蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | 8.8克 | 7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 259克 | 云朵蛋热量/卡路里625千卡 | |||

1/5. 打鸡蛋,分离蛋黄和蛋白。

2/5. 蛋白中加适量糖打发至能提起小尖。

3/5. 将打好的蛋白涂抹在寿司上面,中间压出一个凹形。

4/5. 蛋黄放在凹槽里。

5/5. 预热200℃,上下火烤5-7分钟(根据实际情况定时间),烤至表面焦黄即可。
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风润肠、补血明目、抗衰老等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、清热解毒等功效;可与菠菜、香椿、明虾搭配;与柿子、消炎片、菠萝相克,同食可能会引起不适;