| 卷心菜虾米鲜内小包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 虾米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 350克 | 卷心菜虾米鲜内小包子热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡，相当于网球171分钟消耗的热量...420 | |||||
卷心菜虾米鲜内小包子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、瘦肉沫（500克）、虾米（50克）、卷心菜沫（200克）、猪脚冻（适量）、大葱沫（适量）、蒜沫（适量）、清水（150克）、十三香粉（适量）、味极鲜酱油（适量）、料洒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酵母（3克）
1/5. 提前一天煮了猪脚汤，第二天剩下的都成冻了。准备好所有材料。先把面粉与酵母混合，边加入水边用筷子拌成棉絮状，再用手揉成光滑面团，盖好湿布静置
2/5. 面团静置的过程中准备好各种馅料，把所有材料混合，搅拌均匀，边搅拌边加入适量的皮冻，到上筋。
3/5. 准备好馅料就可以把静置好的面团取出揉光滑，分成若干均匀小团。
4/5. 取小面团压扁，擀薄加入馅料，包成包子样。
5/5. 包好的包子放入适先垫好敬酒不吃蒸垫的凉水蒸锅，静置20分钟左右开大火，把水烧开后转中火烧20分钟左右，基本就熟了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、增加骨密度、镇静等功效；可与黄瓜、紫甘蓝、丝瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卷心菜虾米鲜内小包子热量1197 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质55 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠4903.9 毫克
- 钙555 毫克
- 铁11 毫克
- 钾550 毫克