| 酱爆凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 282克 | 酱爆凉粉热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于划艇31分钟消耗的热量...210 | |||||
酱爆凉粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
凉粉（适量）、葱花（适量）、郫县豆瓣（适量）、老抽（适量）、十三香（适量）、鸡精（适量）、陈醋（适量）
1/5. 凉粉切小块。
2/5. 郫县豆瓣适量。
3/5. 锅中放油，下入葱花和郫县豆瓣炒出香味。
4/5. 凉粉入锅。
5/5. 翻炒凉粉至透明，加老抽、十三香和鸡精调味，出锅时淋少许陈醋。
食材功效信息
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、中和胃酸、补脾等功效；
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营养信息
- 酱爆凉粉热量107 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠2.8 毫克
- 钙9 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾5 毫克