| 芝麻香薄脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 431千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 241千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白芝麻 | 克 | 303千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 261克 | 芝麻香薄脆饼热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于跳舞203分钟消耗的热量...288 | |||||
芝麻香薄脆饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
水（95克）、细糖（60克）、色拉油（48克）、低筋面粉（68克）、白芝麻（50克）、上火190 下火130（烤12分钟）
1/8. 准备:
烤箱预热
低筋面粉过刷
烤盘垫高温油布
2/8. 开始：
水95g 糖60g加入容器内拌至糖完全融化（无颗粒）
3/8. 加入色拉油48g拌匀
4/8. 加入低筋面粉68g拌匀（面糊在过刷）
5/8. 加入白芝麻50g搅拌均匀
6/8. 全程使用手动搅拌器操作
7/8. 用小勺子挖一勺淋入烤盘内（间距要远点，不然粘一起）
8/8. 上火190 下火130 烤15
中途10分钟取出转动烤盘 在烤5分钟
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有治疗高血压、预防高血压、通便等功效；可与梨、核桃、香蕉搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻香薄脆饼热量976 千卡
- 脂肪156.8 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物80.9 克
- 钠29.1 毫克
- 钙80 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾173 毫克