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秘制川味双椒鸡

秘制川味双椒鸡的热量和减肥功效

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秘制川味双椒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
小米辣248千卡212千卡15克12克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量273秘制川味双椒鸡热量/卡路里626千卡
打牌 热量626千卡,相当于打牌417分钟消耗的热量...90

秘制川味双椒鸡的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡块(三黄鸡、柴鸡都可以)(半只)、青花椒(鲜的最好,没有就用干的)(适量)、花椒(适量)、青尖椒段(适量)、小米辣(适量)、四川豆瓣酱(适量)、姜、葱、蒜(适量)、白糖(少许)、酱油(适量)、干辣椒(适量)、黑干豆豉(适量)
秘制川味双椒鸡的做法图解1

1/9. 花椒和料酒腌制鸡块半小时以上,锅放油烧烫放腌好的鸡块煸干至鸡块呈金黄色

秘制川味双椒鸡的做法图解2

2/9. 小米椒 尖椒 切成颗粒、姜切片、 干海椒剪成一段一段蒜切片

秘制川味双椒鸡的做法图解3

3/9. 锅放少量油放郫县豆瓣、黑豆豉炒香、再放姜蒜干海椒炒香后放青花椒继续炒。最后放尖椒段和小米辣段和鸡继续翻炒!
放味精、生抽、加点糖,最后起锅前放葱~

秘制川味双椒鸡的做法图解4

4/9. 成品图

秘制川味双椒鸡的做法图解5

5/9. 成品图

秘制川味双椒鸡的做法图解6

6/9. 成品图

秘制川味双椒鸡的做法图解7

7/9. 成品图

秘制川味双椒鸡的做法图解8

8/9. 喜欢更多美食请关注食脍堂

秘制川味双椒鸡的做法图解9

9/9. 关注食脍堂

食材功效信息

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防牙痛、芳香健胃、温中散寒等功效;

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮去酒毒、润肺生津等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、增进食欲等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、减肥、健胃消食等功效;可与娃娃菜、羊肉、茄子搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 秘制川味双椒鸡热量626 千卡
  • 脂肪33 克
  • 蛋白质42.4 克
  • 碳水化合物281.9 克
  • 5813.4 毫克
  • 735 毫克
  • 29.2 毫克
  • 2707 毫克

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