| 少油版油焖笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 231克 | 少油版油焖笋热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于做饭24分钟消耗的热量...150 | |||||
少油版油焖笋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
笋（6小只）、酱油（适量）
1/10. 春笋买来，用刀划开。
2/10. 剥皮，划开后皮很容易剥开。
3/10. 再用刀把笋根部削一下 老的去掉
4/10. 像拍黄瓜一样，先拍再切，小段。
5/10. 切好装盘待烧。
6/10. 起油锅，倒入笋，翻炒。（自己家吃油少一点）加一点开水。
7/10. 料酒、老抽少生抽多、炒一下。盖锅盖煮一下。
8/10. 加糖 我家味精不喜欢加的 你们要加也可以 盖锅盖小火焖四分钟。
9/10. 撒小葱 翻炒一下 出锅。
10/10. 搞定
食材功效信息
笋的热量19千卡（每100克）；具有通肠排便、滋阴凉血、促消化等功效；可与猪腰、鲍鱼、莴笋搭配；与豆腐、猪小排、糖浆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、促进食欲等功效；
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营养信息
- 少油版油焖笋热量60 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物13.7 克
- 钠5757.4 毫克
- 钙75 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾726 毫克