| 杏仁抹茶蛋白饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 208克 | 杏仁抹茶蛋白饼热量/卡路里578千卡 | |||
 热量578千卡，相当于拉筋231分钟消耗的热量...150 | |||||
杏仁抹茶蛋白饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛋白（2个）、杏仁粉（20克）、低粉（约50克）、白糖（30克）、抹茶粉（5克）、小苏打（1克）
1/3. 材料都准备好了，只好临时改做蛋白饼，蛋白不打发了，打均匀就是，没有硬挺的蛋白，只能增加发泡剂了（小苏打和泡打粉），低筋面粉和玉米淀粉反客为主作为饼干的基础粉。
2/3. 也没有心情装裱花袋了，用勺子舀到油布上，所以不够圆，凑合看吧。
3/3. 加了美国大杏仁在旁表明出身，我是马卡龙的兄弟姐妹(⊙o⊙)哦。吃的时候觉得像广东的点心——光酥饼，查了一下配方，除了多放了杏仁粉、少放了臭粉，面团变成面糊之外，基本是一致的。好在我一向喜欢光酥饼，估计马卡龙的味道也会喜欢，就是杏仁粉都用光了，恰好刚刚买了一些烘焙食材，马卡龙以后再说啦。
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、解热烦等功效；可与桂圆、荠菜、紫菜搭配；与雪莲果、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗肿瘤、治便秘、润肠通便等功效；可与白果、芝麻、西洋菜搭配；与狗血、栗子、薏米相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁抹茶蛋白饼热量578 千卡
- 脂肪10.07 克
- 蛋白质32.7 克
- 碳水化合物148.73 克
- 钠132.5 毫克
- 钙304 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾882 毫克