| 堡尔美克海绵蛋糕杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 120克 | 堡尔美克海绵蛋糕杯热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于潜泳28分钟消耗的热量...900 | |||||
堡尔美克海绵蛋糕杯的做法共16个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、室温鸡蛋（4个）、绵白糖（100克）、葵花籽油（30克）
1/16. 备好食材
2/16. 鸡蛋打到不锈钢盆里
3/16. 电动打蛋器全蛋低速打发到出现大气泡，加入所有的绵白糖
4/16. 高速打发，蛋糊体积不断变大、变细腻
5/16. 打到蛋糊颜色发白，拎起打蛋器用蛋糊能写个8字，并且不会很快消失
6/16. 顺着打蛋器淋入葵花籽油
7/16. 电动打蛋器打8-10秒钟，把油和蛋糊搅匀即可，不要过多搅拌，易消泡
8/16. 分3次筛入低筋面粉
9/16. 每一次都要等翻拌均匀再加下一次，面糊翻拌均匀
10/16. 拌好的蛋糕糊倒入提前抹了黄油的模具内
11/16. 放入预热好的烤箱中层，上下火180度，20分钟
12/16. 烤好的蛋糕出炉后自然凉透，脱模即可
13/16. 海绵蛋糕杯成品图！
14/16. 成品图！
15/16. 成品图！
16/16. 成品图！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 堡尔美克海绵蛋糕杯热量425 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克