| 不用抹面的奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 3929千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 芒果 | 克 | 360千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 红提 | 克 | 43千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1303克 | 不用抹面的奶油蛋糕热量/卡路里4445千卡 | |||
 热量4445千卡，相当于坐车4445分钟消耗的热量...60 | |||||
不用抹面的奶油蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（450克）、糖粉(奶油的8%)（36克）、芒果（600克）、红提（100克）、无花果（2 个）、戚风蛋糕６寸（1 个）、蜜豆（50克）、冰水（适量）
1/10. 戚风蛋糕６寸脱模具后平均分成三片,奶油隔冰水打发到电动打蛋器提起有小尖角状态，芒果切小块
2/10. 蛋糕片涂上奶油,撒上芒果块,再随意撒上点蜜豆
3/10. 在芒果块和蜜豆上再涂上奶油
4/10. 盖上蛋糕片,第二层夹的奶油也依然这样操作，最后盖上蛋糕片在外围和顶层抹上奶油
5/10. 然后抹面修光，只需要粗粗修下，用刮刀，抹刀，勺子都可以
6/10. 然后，重要的工具来了，你没看错，是勺子，每家必有的
7/10. 在蛋糕的外围拿勺子从底下竖直往上提，一圈都这样，重要的事情说三遍：每提一下擦干净后再进行下一次哦
8/10. 在二条提起来的线中再从底下往上提，顶面是用勺子压着，粗粗转几圈就可以
9/10. 再在顶面堆上水果，撒点糖粉，有木有很清新啊
10/10. 二层的也一样，好清新的感觉，多省心呀，新手也能做奶油蛋糕了，是不是很简单呀
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治便秘、保护眼睛等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、明目、预防便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、大葱、精盐相克，同食可能会引起不适；
红提的热量43千卡（每100克）；具有补益气血、补气血、生津液等功效；可与枸杞、蜂蜜、薏苡仁搭配；与白萝卜、白开水、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
无花果的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防癌、润肠通便、治疗高血压等功效；可与梨、西洋菜、梅头肉搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有润肠通便、抗癌、预防高血压等功效；
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营养信息
- 不用抹面的奶油蛋糕热量4445 千卡
- 脂肪97.88 克
- 蛋白质2.77 克
- 碳水化合物45.36 克
- 钠271.3 毫克
- 钙65 毫克
- 铁1.93 毫克
- 钾730 毫克